מיוצר בצורה המסורתית. סחיטה מהירה של הענבים, השרייה למשך שעתיים עם הקליפות עד לקבלת הצבע הרצוי ומשם תסיסה קרה ואיטית למשך 40 יום לשמירה על ארומטיות גבוהה. ליין גוון סלמון בהיר וצלול. בפתיחה התפרצות של תות שדה בוסרי, עשבוניות קלה, עלי ורדים ואשכולית אדומה. חומציות טובה עם גוף קל. עשוי 100% מרסלאן.
