דרום אדום יתיר
קצת על היקב:
יקב קטן ואיכותי השוכן למרגלות המצודה בתל ערד היהודאית. היקב הוקם בשנת 2000, כמיזם
משותף של כורמי האזור ואגודת הכורמים, שגילו את הפוטנציאל יוצא הדופן הטמון בחבל יתיר.
מטרתו העיקרית של היקב הינה להדגיש את הייחודיות האזורית ביינותיו , אותו אופי 'יתירי' שעליו
גאוותם של אנשי היקב, שנובע מכרמים הנטועים בגובה רב, ומאקלים אופטימלים שיוצרים אזור גידול
מאוד מיוחד. היקב הדרומי שבלב המדבר הפך עם השנים לסמל האזור, לאחר שיינותיו זוכים כל שנה
בתשבחות, מדליות והוכתרו בשנים האחרונות מהטובים ביותר ביינות ישראל.
על היין :
יין זה חלק מסדרת יינות צעירים ונגישים, מבית יתיר, המביאה אליכם את טעמי ארץ היין הדרומית
במלוא הדרם. יין אלגנטי המורכב מבלנד ייחודיי של זני ענבים איכותיים. ליין טעם פירותי בשל ועסיסי
עם חמיצות טובה המקנה ליין איפוק ורעננות, גוף בינוני, טאנין רך וסיומת ארוכה.
פרטים נוספים :
יקב – יתיר
ארץ ייצור – ישראל
אזור – נגב ודרום הרי יהודה
סוג יין – אדום יבש
זן ענבים – מרלו, שיראז, מלבק, זינפנדל, קברנה סוביניון.
אחוז אלכוהול – 14%
נפח – 750 מ"ל
