כמיסה - למדא רוזה
קצת על היקב:
יקב כמיסה הצעיר הוקם בשנת 2017 במטרה להביא לידי ביטוי את אוצרות הטבע הגלומים בענבי מרום הגליל עם כרמים הנטועים באדמה משובחת בגובה רב ונהנים מאקלים מיטבי.
אשכולות משובחים, הנבררים ונבצרים ידנית עם זריחה, עוברים הפרדה בהרעדה, מיון בממיינת אופטית המתקדמת בעולם כחלק מגישה טכנולוגית בלתי מתפשרת.
על היין :
"יין אלגנטי ורענן בעל ארומות פרחוניות בשילוב תות שדה, אפרסק ופירות הדר. "
היין עשוי מענבי גרנאש אשר נבצרו בשלב מוקדם של העונה, בכדי לשמר חומצה טבעית גבוהה ורמת אלכוהול נמוכה ועברו תהליך מדוייק ליצירת רוזה רענן ונעים לשתיה השרייה קצרה על הקליפות, תסיסה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה.
פרטים נוספים :
יקב –כמיסה
ארץ ייצור –ישראל
אזור –דלתון
סוג יין – רוזה יבש
זן ענבים – 100% גרנאש
אחוז אלכוהול – 12%
נפח – 750 מ"ל