בזלת הגולן 188
קצת על היקב:
יקב בזלת הגולן הוקם ב 1998, לאחר שנים של הכנת יין בבית, ע"י יואב לוי. היקב שוכן בסמוך לחורשה ולמקור נביעת מים ומשקיף על הכנרת. סוד קסמו של המקום טמון באדמת הבזלת הפורייה והעשירה, בתנאי אקלים מיוחדים לאזור ובתהליכי ייצור טבעיים וקפדניים.
על היין :
יין אדום יבש. היין התבגר בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במרתף היקב במשך 20 חודשים .בציר ומיון ידני, מעיכה והפרדת שזירות, תסיסה במכלי נירוסטה, יישון 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. בעל צבע אדום עמוק, חלק ופירותי. מרקם קטיפתי וסיומת ארוכה עם נוכחות מרשימה.מצוין ליישון. עשוי 100% קברנה סוביניון.
פרטים נוספים :
יקב – בזלת הגולן
ארץ ייצור – ישראל
אזור –רמת הגולן
סוג יין – אדום יבש
זן ענבים –100% קברנה סוביניון
אחוז אלכוהול – 14%
נפח – 750 מ"ל
מתאים לארוחת תבשילים, פירות, בקר ועוף
