הר אודם- אלפסי לבן
קצת על היקב:
יקב הר אודם הוקם בשנת 2003 כאשר מיכאל אב המשפחה ראה בחזונו כיצד המשפחה כולה מתכנסת לעשייה משותפת ומקימה מפעל חיים משפחתי.
בכרמים של יקב הר אודם נטועים זנים בינלאומיים מוכרים, רק שאופן הטיפול והטיפוח שלהם גורם להם להגיע לתוצאה שהיא מפתיעה ומשובחת במיוחד.
ההכרות האישית והבלתי אמצעית של אדם אלפסי יינן היקב עם כל חלקה וחלקה בכרם מאפשרת לו לנהל גידול מוקפד ומכוון כך שכל גפן מקבלת את התנאים האופטימליים להפוך ליין האולטימטיבי.
על היין :
מיוצר מבלנד של 40% שרדונה, 30% ריזלינג, 30% ויוניה שגדלו בכרמי המשפחה בצפון הגולן בעמק הבכא מתחת להר החרמונית והתיישנו בחביות אלון צרפתיות במשך 10 חודשים.
ליין לבן זה, ירוק בהיר עם נגיעה של זהב. אף עוצמתי של פרחים לבנים מעט יסמין. בטעם מורגש אגס, דבש ומינראליות של אבן גיר. יין מרתק שיהיה המסמר בכל ארוחה
פרטים נוספים :
יקב –הר אודם
ארץ ייצור – ישראל
אזור – צפון רמת הוגן
סוג יין – לבן יבש
זן ענבים – שרדונה 40%, ריזלינג 30%, ויוניה 30%
אחוז אלכוהול – 14%
נפח – 750 מ"ל